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    Specialità artigianale, stuzzicante ed appetitosa, ottima per aperitivi o come antipasto insieme ad altre conserve e a salumi siciliani. Dal gusto delicato, una volta provate non saprete farne a meno.

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    Golosa combinazione di ottimo Miele Millefiori e Pistacchi dell'Etna. Naturale e senza conservanti si adatta a qualsiasi abbinamento. Ottima da servire come dessert o come accompagnamento di dolci e gelati al cucchiaio, ma anche come complemento di macedonie e guarnizione di yogurt .

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    Quella all'acciuga è un'attività di pesca antica, che affonda le radici dagli Egizi ai Greci dai Romani fino ai nostri giorni. In sicilia la pesca alle acciughe e la loro lavorazione è una tradizione culturale in tutta la regione. La loro lavorazione avvenire il giorno stesso della pesca, dopo la quale vengono posti sotto sale e depositati in barile dove...

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    Il tonno sott'olio Siciliano è un prodotto della tradizione gastronomica, consumato da generazioni sulle tavole della nostra isola. L'olio d'oliva utilizzato per la conservazione, penetrando nelle gustose carni del tonno, lo rende molto più morbido e gustoso. Il tonno sott'olio è uno di quegli ingredienti che sono sempre presenti nelle nostre dispense per...

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    Questa piatto tradizionale siciliano mantiene inalterato la fragranza e la dolcezza delle melanzane e delle cipolle, con un tocco di freschezza data dal cappero e dal sedano.

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    Miele proveniente da più tipi di fiori per cui può avere colore e sapore differenti di anno in anno e variabili in funzione della stagione e dell’area di produzione. Il nostro miele millefiori viene prodotto sull' Etna e la sua composizione rappresenta l’espressione della sua peculiare flora.

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    Miele proveniente dal nettare di Hedysarum coronarium, pianta spontanea di tutti i paesi del bacino del Mediterraneo. L’Italia è l’unico paese dove la specie viene coltivata su superfici significative.

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    Dolcissime, aromatiche e profumate, le pesche tardive di Leonforte sono un autentico gioiello dell'agricoltura siciliana. La confettura di Pesche Bianche di Leonforte si presenta con un colore più chiaro e con un flavour più gentile e delicato, realizzata senza aggiunta di pectina, conservanti o coloranti,caratteristiche che la rendono unica nel sapore,...

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CONSERVE

VINI E LIQUORI

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    Questo Grillo è un viaggio sensoriale tra la riserva naturale Isole dello Stagnone di Marsala….Dai vigneti storici, dove trova la sua origine il grillo, è un vino prodotto da uve 100% Marsalesi, dalla sublime eleganza grazie alla vicinanza del mare.

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    Baaria Syrah Miceli. Vino Siciliano di uve Syrah si ottiene un vino di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è complesso, fruttato e floreale, con sentori di frutti rossi e violetta. Al palato è di corpo, avvolgente, sapido e con una fresca acidità.

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    Dal colore rosso rubino brillante, al naso spicca un gradevole profumo di frutti di bosco ed un lieve sentore di frutta secca. Il sapore è persistente e corposo, con una piacevole nota balsamica che si fonde con un bouquet di confettura di frutti di bosco e spezie. Il tannino è potente ed elegante, tipico dei vini invecchiati. Ottima la persistenza,...

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    Dalla forte personalità e il gusto delicato hanno fatto del liquore al limone uno dei più cari della tradizione Siciliana. Il segreto è nella passione di una ricetta autentica e nei meravigliosi sapori delle scorze dei limoni Biologici di Sicilia.

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