Il vitigno Cabernet-sauvignon ha origine bordolese, soprattutto dalle zone del Médoc e delle Graves. Cabernet Sauvignon delle Cantine Privitera è un vino di colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo, di corpo, alcolico, aromatico e con un lieve e caratteristico sapore erbaceo.
Il Nero d'Avola è un vino rosso prodotto in tutto il territorio della Sicilia, Il Nero d'Avola delle Cantine Privitera si presenta alla vista di un gradevole rosso rubino, ha un gusto con sentori di bacca, di ciliegia, prugna e presenta note speziate e balsamiche.
Il Pistammutta rosato delle Cantine Privitera un vino che viene ottenuto con la fermentazione "in rosato"delle uve rosse. Si presenta dal colore rosa corallo, tendente al cerasuolo tenue un odore di leggero fruttato intenso, mentre il sapore asciutto armonico, gradevolmente fresco.
Il catarratto è un vitigno a bacca bianca siciliano. Il vino Catarratto Cantine Privitera si caratterizza per l'elevata acidità che influenza positivamente la freschezza aromatica e gustativa, sul piano olfattivo il sentore di fiori bianchi è il più diffuso. In bocca si presenta sapido e secco, ma ciò non ne compromette la serbevolezza.
Il Syrah delle Cantine Privitera è un vino di colore rosso rubino dalle sfumature violacee e dal profumo intenso e fruttato con sentori di frutta e spezie, tra le quali appare evidente il pepe nero; in bocca presenta una buona struttura e persistenza, è morbido e abbastanza fresco con una media tannicità.
Il miele insieme all'infuso di erbe selezionate, spicca al palato per la sua delicatezza con un retrogusto intenso che lascia la bocca ricca di dolce fraganze aromatiche.
YRNM è un vino che nasce su terreno vulcanico e sabbioso di Pantelleria. Dal colore paglierino con profumi estremamente variegati e intensi, davvero piacevoli e stimolanti, si passa da un bouquet floreale di gelso bianco a fiori di gelsomino al gusto decisamente morbido e fragrante . E’ un vino secco, di grande struttura e buon grado alcolico, molto...
Colore ambrato, dai profumi inebrianti. Un seducente bagaglio aromatico che conferiscono a questo vino i particolari sentori e sapori di fichi secchi, bucce di arance, insieme a salvia e menta. Al palato è avvolgente, un vino di struttura, che lo rendono perfetto come vino da meditazione, da degustare con calma, godendosi ogni nota del suo straordinario...
Yanir è un vino dessert siciliano racchiude il fascino della terra da cui nasce Pantelleria. Si presenta con un colore ambrato, ha un sapore di agrumi con note balsamiche e speziate.
Tanit moscato liquoroso di Pantelleria DOP è sicuramente più di un normale vino da meditazione, è il risultato di un connubio tra vite e ambiente. Dal colore giallo dorato, al naso, si esprime su profumi intensi e complessi di frutta e di fiori, tipici di questa uva aromatica, conquista rapidamente il palato rimanendo persistente, delicato e fresco.
Prodotto con uve Syrah, vino di grande struttura e corpo, di colore rosso rubino, dal profumo speziato e con un sapore armonico e pieno, da accompagnare con carni elaborate e speziate.
Majo san Lorenzo e un vino prodotto con uve Cabernet e Merlot. Un vino dal profumo speziato, ampio, di frutti di bosco e marasca, un gusto pieno, aromatico, vellutato, in bocca lascia un retrogusto persistente di nocciola, marasca, ciliegia. Un vino da servire con secondi corposi ed importanti.