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  Farina Integrale di Margherito

  Il grano non è un prodotto qualunque perchè da circa 10 mila anni è la base dell’alimentazione umana, e tra le 52 varietà di grani duri antichi siciliani troviamo il Margherito o anche chiamato Bidì appartiene ad una antica e rara varietà di grano con delle eccezionali caratteristiche organolettiche.

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