La grande fava Leonforte la Sicile est une variété locale du centre de la zone Enna. Caractérisé par l'épaisseur tant pour le goût tout à fait particulière, même pour des la cohérence et n'est pas très farineux. Il peut être consommé à la fois frais et séché. Le processus de production a toujours lieu entièrement manuel est un produit issu de...
Délicieuse combinaison d'excellents miel et amandes Millefiori. Naturel et sans conservateur, il s'adapte à toutes les combinaisons. Excellent à servir en dessert ou en accompagnement de friandises et de glaces à la cuillère, mais aussi en complément de salades de fruits et de yaourts.
Que l'anchois c'est une ancienne activité de pêche, qui a ses racines des Egyptiens aux Grecs des Romains jusqu'à nos jours. En Sicile, la pêche à l'anchois et sa transformation est une tradition culturelle dans toute la région. Leur transformation a lieu le jour de la pêche, mis dans l'huile d'olive ou ils sont placés sous sel et déposés dans un tonneau...
Ce plat traditionnel sicilien garde le parfum inchangé la douceur des aubergines et des oignons, avec une touche de fraîcheur apportée par les câpres et le céleri.
Poids net: 300g - Nom: Euthynnus Alletteratus Ingrédients: thon, huile d'olive, sel de mer. Conservation: 4 ans à compter de la date de fabrication. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 3 jours. Usine de fabrication: Adelfio
Le miel à partir du nectar de Hedysarum coronarium, plante sauvage de tous les pays du bassin méditerranéen. L'Italie est le seul pays où la plante est cultivée sur des surfaces importantes.
Savoureux, aromatique et parfumée, la fin des pêches Leonforte sont un authentique joyau de l'agriculture sicilienne. La confiture Peaches Leonforte blanc montre une couleur plus claire et la saveur avec une plus douce et délicate, faite sans l'ajout de pectine, des conservateurs ou des colorants, des caractéristiques qui le rendent unique dans la saveur,...
Le thon rouge avec des oignons doux-amer, nous mangeons généralement dans toute la Sicile, il conserve un savoureux, parfumé et nutritif.
Du traitement particulier de la pâte de cacao amer de la plus haute qualité et du sucre de canne de première qualité, nous obtenons ce parallélépipède noir brillant légendaire issu du traitement de la pâte de cacao et du sucre de canne.
Grâce au traitement particulier de la pâte de cacao amer de la plus haute qualité et du sucre de canne de première qualité, nous obtenons ce parallélépipède noir brillant légendaire obtenu à partir du traitement de la pâte de cacao et du sucre de canne à l’arôme de sel marin.
Du traitement particulier de la pâte de cacao amer de la plus haute qualité et du sucre de canne de première qualité, nous obtenons ce parallélépipède noir brillant légendaire issu du traitement de la pâte de cacao et du sucre brun à la pistache
Quantité: 100g Ingrédients: Pâte de cacao, sucre brun, amandes 16,7% Cacao: 50% minimum Producteur: Casa Don Puglisi - de Modica RG
Quantité: 100g Ingrédients: Pâte de cacao, sucre brun, piment 0,1% Cacao: 50% minimum Producteur: Casa Don Puglisi - de Modica RG
Le cannellino est un véritable rappel des saveurs du passé, grâce à une technique de préparation transmise de nos jours et restée précieusement conservée et inchangée dans le temps. Son essence particulière de cannelle en faisait le rosolio parfait à servir comme liqueur de dessert ou lors d'un apéritif original.
Sciabacco c'est le nom des terres où nos oliviers centenaires sont cultivés. C’est un terme qui, dans la tradition populaire rappelle les bruits des sorcières répété chaque samedi soir, qui, entre les danses, potions chantantes et enivrantes, ils portaient jeunes et curieux.
Grâce au traitement particulier de la pâte de cacao amer de la plus haute qualité et du sucre de canne de première qualité, nous obtenons ce parallélépipède noir brillant légendaire issu du traitement de la pâte de cacao et du sucre de canne à la saveur d’orange.
Idée pour un cadeau pour tous les passionnés et connaisseurs de bon vin.
Légumineuses de Siciliens.Les légumineuses dans un garde-manger ne peuvent pas manquer aussi parce que dans la cuisine, ils se prêtent à différents usages, pour les salades, dans les préparations compotées pour accompagner les plats de viande et de poisson. Excellent pour les soupes.
Le thon sicilien à l'huile est un produit de la tradition gastronomique, consommé pendant des générations sur les tables de notre île.L'huile utilisée pour le préservation, pénétrer dans la savoureuse viande de thon, le rend beaucoup plus doux et savoureux.Thon à l'huile c'est l'un de ces ingrédients qui sont toujours présents dans nos dispensations pour...
Crème d'artichaut exquise, produite et emballée selon la recette traditionnelle sicilienne. Une spécialité à déguster à l'apéritif sur des croûtons, pour accompagner des œufs durs ou, tout simplement, pour parfumer ou enrichir des sauces.
Le pesto alla catanese est une sauce au goût inimitable qui donne à notre palais des émotions qui parlent de la mer, grâce aux anchois, et du soleil au parfum de fenouil sauvage, comme dans la meilleure tradition sicilienne et catane.
Pesto Trapanese, en dialecte « agghiata trapanisa », est une recette typique de la Sicile occidentale. Un basilic de base, les amandes et les tomates, nous conquiert d'abord avec ses arômes intenses. Fabriqué avec des ingrédients de qualité.
Le Pistammutta rosâtre Cantine Privitera un vin obtenu par fermentation « rose » de raisin rouge. Il vient de rose corail, tendant à la lumière cerise une odeur légèrement fruitée, tandis que le sec harmonieux, agréablement frais.
Ce vin légèrement vif est le produit de la récolte, de la macération et de la vinification conjointes des raisins Grillo et Zibibbo (Moscato d'Alessandria) du vignoble Gilletto à Mazara del Vallo, situé sur une petite colline calcaire surplombant la Méditerranée.
Dans ce vin blanc affecte le goût de Carricante avec Catarratto avec des tons à prédominance florale, en renforçant les odeurs et la douceur du territoire, avec un produit frais comme la brise de mer et le souffle du mistral lors d'une chaude soirée d'août de l'île magique le produit.
Grecanico est une vigne indigène cultivée principalement dans l'ouest de la Sicile, dans la province de Trapani. Probablement d'origine grecque, le cépage blanc a été importé en Sicile vers le VIIe siècle av. Le nom complet est Grecanico Dorato, de la pigmentation jaune-or de ses baies.
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