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    Que l'anchois c'est une ancienne activité de pêche, qui a ses racines des Egyptiens aux Grecs des Romains jusqu'à nos jours. En Sicile, la pêche à l'anchois et sa transformation est une tradition culturelle dans toute la région. Leur transformation a lieu le jour de la pêche, mis dans l'huile d'olive ou ils sont placés sous sel et déposés dans un tonneau...

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    Le catarratto il est un cépage blanc sicilien. Catarratto Caves à vin Privitera il est caractérisé pour l'acidité élevée qui influe positivement fraîcheur aromatique et gustative, sur le plan l'odeur du parfum de fleurs blanches est la plus répandue. En bouche, il est savoureux et sec, mais cela ne change pas leur conservabilité.

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    Grâce au traitement particulier de la pâte de cacao amer de la plus haute qualité et du sucre de canne de première qualité, nous obtenons ce parallélépipède noir brillant légendaire issu du traitement de la pâte de cacao et du sucre de canne aromatisé au Moscato.

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    Pâtes à base de blé Antico Siciliano Perciasacchi, farine arrivant de l'agriculture biologique. Bronze tiré pour obtenir une surface rugueuse et poreuse, séchage lent à basse température pour une consistance al dente.

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    Miel dérivé du nectar des plantes du genre Eucalyptus, les espèces d'arbres d'origine australienne principalement largement utilisé dans le sud de l'Italie dans les programmes de reboisement. Les feuilles d'eucalyptus contiennent des huiles essentielles qui donnent l'arôme caractéristique.

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    De légumineuses ils ont toujours été considérés comme les interprètes de la cuisine pauvre, la redécouverte des saveurs de la tradition ils nous conduisent à savoir, et déguster les lentilles rouges, original et cultivé intérieur Ennese Sicilien et le goût particulier. Ils ont une cuisine plus rapide et ils sont parfaits pour les soupes, purée ou servir...

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Idées et boîte cadeau

  • Idée pour un cadeau pour tous les passionnés et connaisseurs de bon vin.                         -1 Bouteille de Vin Rouge Syrah                      -1 Bouteille de Vin Rouge Nero D'Avola            -1 Bouteille de Vin Blanc Grillo                     -1 Bouteille de Vin Blanc Grecanico

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    Légumineuses de Siciliens.Les légumineuses dans un garde-manger ne peuvent pas manquer aussi parce que dans la cuisine, ils se prêtent à différents usages, pour les salades, dans les préparations compotées pour accompagner les plats de viande et de poisson. Excellent pour les soupes.

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CONSERVES

VINS ET SPIRITUEUX

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    Avec Verver, Miceli offre un vin blanc frais et agréable de la Pétillant mesurée.The Verve est un vin bien structuré qui surprend par ses notes distinctes de fruits. Il vient d'une rencontre magique la vaste gamme d'arômes typiques de Grillo ornait le côté du Chardonnay rencontre le chaud soleil de la Sicile.

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    Etna D.O.P. Tìade Rosso est un vin qui sent la Sicile, des horizons fascinants qui suscitent des émotions, des bois doux et des vallées pointues où le volcan rouge, passionné et sévère donne à ce vin une diversité naturelle, corsée, harmonieuse et épicée.

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    Ce Grillo est un voyage sensoriel à travers la réserve naturelle des îles Stagnone de Marsala .... Issu des vignobles historiques, d'où provient le grillo, c'est un vin produit à 100% de raisins Marsalesi, avec une élégance sublime grâce à la proximité de la mer.

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    « Piersica » est un distillat qui est produit par fermentation et distillation subséquente avec exclusivementseulement les pêches Leonforte. Couleur claire comme du cristal, les odeurs, les sensations de fraîcheur et le bouquet intense rosewater évolue clairement vers le fruité et la pêche tardive, le goût est légèrement chaud avec de l'alcool élégant et...

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