Idées et boîte cadeau

CONSERVES

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    C'est l'une des espèces de champignons les plus cultivées et les plus connues de Sicile. La principale caractéristique de ce champignon extraordinaire est sa taille et son caractère charnu en bouche. Les champignons délicieux et charnus de Sicile, savamment préparés pour créer un goût authentique et laisser intacte la saveur naturelle du champignon.

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    Pesto Trapanese, en dialecte « agghiata trapanisa », est une recette typique de la Sicile occidentale. Un basilic de base, les amandes et les tomates, nous conquiert d'abord avec ses arômes intenses. Fabriqué avec des ingrédients de qualité.

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    Le thon sicilien à l'huile est un produit de la tradition gastronomique, consommé pendant des générations sur les tables de notre île. L'huile utilisée pour le préservation, pénétrer dans la savoureuse viande de thon, le rend beaucoup plus doux et savoureux. Thon à l'huile c'est l'un de ces ingrédients qui sont toujours présents dans nos dispensations...

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    Le pâté de fèves et fenouil sauvage de l'Etna a été conçu pour un apéritif sicilien à utiliser avec des croûtons et pour ceux qui préfèrent l'associer avec de la charcuterie et de la charcuterie et un excellent verre de vin rouge. Avec un goût frais et appétissant avec uniquement des fèves locales et du fenouil sauvage de l'Etna et conservé exclusivement...

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VINS ET SPIRITUEUX

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    Agricola Giammalvo est né en 2006 à Mazara del Vallo sur la colline Gilletto. Le premier millésime de Brezza de Gilletto est en 2022, un 100% Viognier dédié à la fraîcheur et à la légèreté IGP Terres Siciliennes. Viognier pur.

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    D'une robe rouge rubis vif, le nez dégage un agréable parfum de baies sauvages et une légère touche de fruits secs. La saveur est persistante et corsée, avec une agréable note balsamique qui s'accompagne d'un bouquet de baies sauvages en confiture et d'épices. Le tanin est puissant et élégant, typique des vins vieillis. Excellente persistance, ferme avec...

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    Le cannellino est un véritable rappel des saveurs du passé, grâce à une technique de préparation transmise de nos jours et restée précieusement conservée et inchangée dans le temps. Son essence particulière de cannelle en faisait le rosolio parfait à servir comme liqueur de dessert ou lors d'un apéritif original.

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    La Syrah de Privitera Caves est un vin de couleur rouge rubis aux reflets violets et riche, la saveur fruitée avec des notes de fruits et d'épices, y compris le poivre noir est évident; dans la bouche a une bonne structure et la persistance, est douce et assez frais avec un milieu tannique.

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