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Per gli amanti dei primi piatti di pesce. Una squisita idea da portare a tavola, tutta al sapore e ai profumi del Mare Mediterraneo.
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Un primo piatto da portare a tavola, tutta al sapore e ai profumi di mare con Tonno Rosso del Mare Mediterraneo insieme ai fusilli di grano perciasacchi biologico, condito con olio extravergine bio ed il tutto accompagnato da un buon vino bianco prosecco fresco.
1 -Tonno Rosso del Mediterraneo 200gr - Il Faro
1 - Fusilli di perciasacchi bio 500 gr - Az. augello
1- Vervè - Cantine Miceli
1- Olio extravergine bio 0,50cl - Az. Pumilia
Con il Vervèr, Miceli propone un vino bianco frizzante, fresco e piacevole dal misurato petillant.Il Vervèr è un vino di ottima struttura che sorprende per i suoi decisi sentori di fruttato, nasce da un incontro magico dalla notevole aromaticità tipica del Grillo ingentilita dalla parte dello Chardonnay, che incontra il sole caldo della Sicilia.
L’olio extravergine di Oliva Biologico “BABBAU” è sinonimo di leggerezza e qualità. Il suo sapore intenso e il suo gusto gradevole rende squisiti tutti i piatti per il suo gusto leggero e mai acre con un aroma intenso.
Pasta prodotta con Grano Antico Siciliano Perciasacchi, pregiata farina proveniente da agricoltura Biologica.Trafilata a bronzo per ottenere una superfice ruvida e porosa, lenta essiccazione a bassa temperatura per una consistenza sempre al dente.
Il tonno sott'olio Siciliano è un prodotto della tradizione gastronomica, consumato da generazioni sulle tavole della nostra isola. L'olio d'oliva utilizzato per la conservazione, penetrando nelle gustose carni del tonno, lo rende molto più morbido e gustoso. Il tonno sott'olio è uno di quegli ingredienti che sono sempre presenti nelle nostre dispense per...
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