Idea Primi Siciliani

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Ogni giorno uno  primo sfizioso diverso. La cucina Siciliana è tra le cucine regionali in Italia, quella che è più legata alla storia e alla cultura del proprio territorio. Piatti ricchi di sapori del Mediterraneo e dei ricordi, secondo le più antiche ricette nel rispetto della tradizione.

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La cucina Siciliana è, tra le cucine regionali in Italia, quella più legata alla storia e alla cultura del proprio territorio. Piatti ricchi di sapori del Mediterraneo e dei ricordi delle varie dominazioni. Ogni provincia della Sicilia annovera piatti tipici che la caratterizzano. Vi proponiamo in questa offerta due pesti tipici di Sicilia per due sfiziosi primi piatti. La pasta paccheri di perciasacchi biologica con acciughe sott'olio d'oliva
e bottarga di tonno grattugiata, il tutto accompagnato da un ottimo vino bianco dell'Etna, uno squisito primo piatto tutto mediterraneo. Perfetti, dal gusto molto piacevole che vi conquisterà al primo assaggio.
1- Paccheri di Perciasacchi Bio 500g - Az. Augello
1 - Acciughe sott'olio d'oliva 80 gr- Az Il Faro
1- Bottarga di tonno grattugiata 50 gr - Adelfio
1- Vino Bianco dell'Etna 0,75cl - Az. Montegorna

Contenuto della confezione

  • 1 x

    Uno dei vini più rappresentativi di questo splendido territorio è sicuramente l’Etna Bianco DOC. che viene ottenuto da due vitigni il Carricante e il Catarratto. Dal colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati profumato e intenso, con sentori di frutta fresca e fiori di ginestra e gelsomino, al palato ha un gusto secco, di ottima freschezza e...

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    $6.53 Disponibile
    1 x

    La bottarga è un alimento pregiatissimo, costituito dalle uova del pesce che  vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. Dal sapore irripetibile, per molti considerato il caviale del Mediterraneo.

    $6.53
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    1 x

    Quella all'acciuga è un'attività di pesca antica, che affonda le radici dagli Egizi ai Greci dai Romani fino ai nostri giorni. In sicilia la pesca alle acciughe e la loro lavorazione è una tradizione culturale in tutta la regione. La loro lavorazione avvenire il giorno stesso della pesca, dopo la quale vengono posti sotto sale e depositati in barile dove...

    $3.80
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    $4.75 Disponibile
    1 x

    Pasta prodotta con Grano Antico Siciliano Perciasacchi, pregiata farina proveniente da agricoltura Biologica.Trafilata a bronzo per ottenere una superfice ruvida e porosa, lenta essiccazione a bassa temperatura per una consistenza sempre al dente.

    $4.75
    Disponibile

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