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Fava Larga di Leonforte
La fava larga di Leonforte è una varietà locale del centro Sicilia della zona di Enna. Caratterizzata dalla grossezza sia per il gusto assolutamente particolare, anche per la consistenza ed è poco farinosa. Può essere consumata sia fresca sia essiccata. Il processo produttivo ancora avviene totalmente manuale è un prodotto proveniente da coltura biologica.
3,80 €Solo onlineDisponibileTranci di Tonno Sott'Olio
Il tonno sott'olio Siciliano è un prodotto della tradizione gastronomica, consumato da generazioni sulle tavole della nostra isola. L'olio d'oliva utilizzato per la conservazione, penetrando nelle gustose carni del tonno, lo rende molto più morbido e gustoso. Il tonno sott'olio è uno di quegli ingredienti che sono sempre presenti nelle nostre dispense per...
11,00 €DisponibileSCIABACCO Olio Extravergine di Oliva
Sciabacco è il nome delle terre dove vengono coltivati i nostri secolari ulivi.È un termine che nella tradizione popolare richiama gli schiamazzi delle streghe ripetuti ognisabato notte, le quali, tra danze, canti e inebrianti pozioni, ammaliavano giovani e curiosi.
18,00 €DisponibileCaponata siciliana
Questa piatto tradizionale siciliano mantiene inalterato la fragranza e la dolcezza delle melanzane e delle cipolle, con un tocco di freschezza data dal cappero e dal sedano.
5,60 €DisponibilePesto alla Trapanese
Il pesto alla trapanese, in dialetto “agghiata trapanisa”, è una ricetta tipica della Sicilia occidentale. A base di basilico, mandorle e pomodoro, ci conquista prima con i suoi profumi intensi. Realizzato con ingredienti di qualità.
6,20 €DisponibileCioccolato di Modica al Peperoncino
Quantità: 100g Ingredienti: Pasta di cacao, zucchero di canna, peperoncino 0,1% Cacao: 50% minimo Produttore: Casa don Puglisi - Modica RG
3,90 €Solo onlineDisponibileLenticchia rossa delle colline ennesi
I legumi sono da sempre considerati gli interpreti della cucina povera, la riscoperta dei sapori della tradizione ci portano a conoscere, e assaporare le lenticchie rosse, originarie e coltivate nell’entroterra Ennese e siciliano dal gusto particolare. Hanno una cottura più veloce e sono perfette per zuppe e purea o da servire come contorno.
3,80 €DisponibileBuzzonaglia di Tonno in latta
Peso netto: 300g - sgocc. 200g Denominazione: Euthynnus Alletteratus Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. Conservazione: 4 anni dalla data di produzione. dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni. Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco Marzamemi (SR)
5,40 €Solo onlineDisponibile
Cioccolata Classica di Modica
Dalla particolare lavorazione della pasta amara di cacao di primissima qualità e di zucchero di canna di prima scelta, si ottiene questo mitico parallelepipedo nero lucente di cioccolato ottenuta dalla lavorazione della pasta di cacao e zucchero di canna.
3,90 €DisponibileCioccolata di Modica al Sale
Dalla particolare lavorazione della pasta amara di cacao di primissima qualità e di zucchero di canna di prima scelta, si ottiene questo mitico parallelepipedo nero lucente di cioccolato ottenuta dalla lavorazione della pasta di cacao e zucchero di canna con aroma al sale marino.
3,90 €DisponibileCioccolato di Modica al Pistacchio
Dalla particolare lavorazione della pasta amara di cacao di primissima qualità e di zucchero di canna di prima scelta, si ottiene questo mitico parallelepipedo nero lucente di cioccolato ottenuta dalla lavorazione della pasta di cacao e zucchero di canna con Pistacchio
4,40 €DisponibileCioccolata di Modica alla Mandorla
Quantità: 100g Ingredienti: Pasta di cacao, zucchero di canna, mandorla 16,7% Cacao: 50% minimo Produttore: Casa don Puglisi - Modica RG
3,90 €DisponibileCioccolato di Modica al Peperoncino
Quantità: 100g Ingredienti: Pasta di cacao, zucchero di canna, peperoncino 0,1% Cacao: 50% minimo Produttore: Casa don Puglisi - Modica RG
3,90 €DisponibileCANNELLINO
Il cannellino rappresenta un vero e proprio richiamo dei sapori di una volta, grazie ad una tecnica di preparazione tramandata fino ai giorni nostri e rimasta preziosamente custodita e inalterata nel tempo. La sua particolare essenza di cannella l’ha reso il rosolio perfetto per essere servito come liquore da dessert o durante un originale aperitivo.
14,40 €DisponibileSCIABACCO Olio Extravergine di Oliva
Sciabacco è il nome delle terre dove vengono coltivati i nostri secolari ulivi.È un termine che nella tradizione popolare richiama gli schiamazzi delle streghe ripetuti ognisabato notte, le quali, tra danze, canti e inebrianti pozioni, ammaliavano giovani e curiosi.
18,00 €DisponibileCioccolato di Modica alla Arancia
Dalla particolare lavorazione della pasta amara di cacao di primissima qualità e di zucchero di canna di prima scelta, si ottiene questo mitico parallelepipedo nero lucente di cioccolato ottenuta dalla lavorazione della pasta di cacao e zucchero di canna con aroma alla Arancia
3,90 €Disponibile
Idee regalo e cofanetti
Welcome to Sicily
Un'idea regalo perfetta per tutti gli appassionati e intenditori di buon vino.
75,00 €DisponibilePer la tua dispensa confezione di Legumi...
Legumi di Siciliani.I legumi in una dispensa non possono mancare anche perche in cucina si prestano a diversi utilizzi, per insalate, nelle preparazioni in umido per accompagnare piatti di carne e pesce. Ottime sono le zuppe e le minestre.
19,60 €Disponibile
CONSERVE
Filetti di Acciughe
Quella all'acciuga è un'attività di pesca antica, che affonda le radici dagli Egizi ai Greci dai Romani fino ai nostri giorni. In sicilia la pesca alle acciughe e la loro lavorazione è una tradizione culturale in tutta la regione. La loro lavorazione avvenire il giorno stesso della pesca, dopo la quale vengono posti sotto sale e depositati in barile dove...
4,90 €DisponibilePesto Catanese
Il pesto alla catanese è un sugo dal gusto inimitabile che regala al nostro palato emozioni che parlano di mare, grazie alle acciughe, e di sole con il profumo del finocchietto selvatico, come nella migliore tradizione sicula e catanese.
6,20 €DisponibilePATÉ DI CARCIOFI
Squisita crema di carciofi, prodotti e confezionati secondo la tradizionale ricetta sicula. Una specialità da gustare come aperitivo su crostini di pane, per accompagnare le uova sode o, semplicemente, per insaporire o arricchire i sughi.
5,60 €DisponibileOlive della Nonna denocciolate a mano
Olive della nonna denocciolate a mano in olio extravergine d’oliva. Le olive usate sono la tipologia “Nocellara Etnea” appunto perchè vengono coltivate nella costa est della Sicilia, alle pendici del vulcano Etna, principalmente nel territorio di Paternò ma anche nei comuni limitrofi.
7,50 €Disponibile
VINI E LIQUORI
Giammalvo Brezza di Gilletto 2022
Agricola Giammalvo nasce nel 2006 a Mazara del Vallo sulla collina di Gilletto. E’ del 2022 la prima annata di Brezza di Gilletto, un Viognier 100% votato alla freschezza e alla spensieratezzaIGP Terre Siciliane. Viognier in purezza.
15,00 €DisponibileEtna Rosso DOC Rampante 2012 Riserva
Dal colore rosso rubino brillante, al naso spicca un gradevole profumo di frutti di bosco ed un lieve sentore di frutta secca. Il sapore è persistente e corposo, con una piacevole nota balsamica che si fonde con un bouquet di confettura di frutti di bosco e spezie. Il tannino è potente ed elegante, tipico dei vini invecchiati. Ottima la persistenza,...
35,00 €DisponibileLIQUORE al FICODINDIA
Il liquore al ficodindia si caratterizza per la persistenza di un sapore delicatamente intenso, capace di esprimersi al meglio come accompagnamento di un dessert o durante un aperitivo salato. Il suo bouquet di sensazioni fruttate e floreali regala al palato un’esperienza dal gusto vellutato.
14,40 €DisponibileGrillo Bio Tenute del Marchese
Questo Grillo è un viaggio sensoriale tra la riserva naturale Isole dello Stagnone di Marsala….Dai vigneti storici, dove trova la sua origine il grillo, è un vino prodotto da uve 100% Marsalesi, dalla sublime eleganza grazie alla vicinanza del mare.
12,30 €Disponibile
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