Baaria Nero d'Avola

Vin Baaria Nero d'Avola IGT Miceli Miceli sicilienne produit par raisins Nero d'Avola.
Il montre une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Il dispose d'une enveloppe, fruité et avec une acidité rafraîchissante. Tanins équilibrés.
Zone de production: Zones plates du centre Sicile / occidental.
Variété: Nero d'Avola 100%
Sol: En vrac / calcaire
Période de récolte: Mi-Septembre
Vinification: Eraflage des raisins. fermentation alcoolique sur les peaux pendant environ 10 jours à une température contrôlée. Après la fermentation malolactique. Le vin est élevé pendant 12 mois dans des cuves en acier.
Apparence: Rouge rubis avec des reflets violets
Arôme: Fruité et cerise spéciale et baies
Goût: Enveloppante, savoureux avec une acidité fraîche. à juste titre tannique
Accords mets et vins: Il va bien avec les plats de pâtes avec des sauces et même fromages moyennes âgés et les viandes rouges.
Service: A 16/18.
Zone de production: Les collines supérieures du centre de la Sicile / Zone de l'Ouest.
Produit par: Cantine Miceli, Trapani
Quantità: 750cl