Le cépage Cabernet-Sauvignon est d'origine Bordeaux, en particulier dans les régions du Médoc et des Graves. Cabernet Sauvignon Cave à vin Privitera est un vin rouge rubis, tendant au violet, corsé, alcoolique, aromatique et avec une légère saveur herbeuse et distinctif.
Le Nero d'Avola est un vin rouge produit sur tout le territoire de la Sicile, le Nero d'Avola de Privitera Caves se présente à la vue d'un beau rouge rubis, a un goût avec des notes de baies, de cerise, de prune et présente des notes épicées et balsamiques.
Le Pistammutta rosâtre Cantine Privitera un vin obtenu par fermentation « rose » de raisin rouge. Il vient de rose corail, tendant à la lumière cerise une odeur légèrement fruitée, tandis que le sec harmonieux, agréablement frais.
Le catarratto il est un cépage blanc sicilien. Catarratto Caves à vin Privitera il est caractérisé pour l'acidité élevée qui influe positivement fraîcheur aromatique et gustative, sur le plan l'odeur du parfum de fleurs blanches est la plus répandue. En bouche, il est savoureux et sec, mais cela ne change pas leur conservabilité.
La Syrah de Privitera Caves est un vin de couleur rouge rubis aux reflets violets et riche, la saveur fruitée avec des notes de fruits et d'épices, y compris le poivre noir est évident; dans la bouche a une bonne structure et la persistance, est douce et assez frais avec un milieu tannique.
YRNM est un vin en sol volcanique et de sable de Pantelleria. Couleur paille avec des parfums extrêmement variées et intenses, très agréable et stimulant, changeant d'un bouquet floral blanc de mûriers fleurs de jasmin à goût très doux et parfumé. Il est un vin sec avec une grande structure et une bonne teneur en alcool, très agréable à boire.
Couleur ambre, des parfums enivrants. Une séduisante bagage aromatique qui donnent ce vin aux senteurs particulières et des arômes de figues sèches, le zeste d'orange, ainsi que la sauge et la menthe. La bouche est enveloppante, un vin structuré, le rendant parfait comme vin de méditation, à déguster lentement, en appréciant chaque note de son bouquet...
Yanir est un vin de dessert sicilien tout le charme de la terre où est né Pantelleria. Il est livré avec une couleur ambre, a une saveur d'agrumes avec balsamique et des notes épicées.
Tanit moscato liqueur Pantelleria AOP est certainement plus d'un vin de méditation régulière, est le résultat d'une combinaison de la vie et l'environnement. Robe jaune d'or, le nez est exprimé sur les fruits intenses et complexes et des fleurs, typiques de ce cépage aromatique, rapidement gagne le palais reste persistante, délicate et fraîche.
Produit avec des raisins Syrah, vin corsé et corsé, couleur rouge rubis, parfum épicé et un goût harmonieux et complet, servi avec des viandes transformées et épicée.
Majo San Lorenzo et un vin issu de raisins Cabernet et Merlot. Un vin avec un parfum épicé, plein, baies et cerise, un goût plein, aromatique, velouté, dans la bouche laisse un arrière-goût persistant de noisette, cerise. Un vin à servir avec les secondes corsés et importants.
Entelechia est un D.O.C. muscat naturel Pantelleria, produit d'une sélection de raisins mûrs, le traitement se limite au longue macération de raisins.dall'apparence jaune d'or, avec un intense et équilibré, avec des nuances d'abricot et de miel, des notes de citron, tandis que en bouche une richesse et explose la concentration du plein saveur et velouté...