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Baaria Syrah

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Baaria Syrah Miceli. Syrah trauben sizilianischer wein sie erhalten ein wein farbe rubinrot mit violetten reflexen. Die nase ist komplex, fruchtig und blumig, mit noten von roten früchten und veilchen. Am gaumen ist er vollmundig, kuvertierung, fruchtig und frische säure.

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Baaria Miceli Syrah IGT sizilianischen Wein von Miceli mit Syrah-Trauben hergestellt. Es zeigt eine rubinrote Farbe. Es hat eine einhüllende, fruchtig und mit einer erfrischenden Säure. Recht Gerbsäure
Eigenschaften:
Sorte: Syrah 100%
Boden: Lose / Kalkstein.
Ernte: Die zweiten 10 Tage im September.
Weinherstellung : Abbeeren der Trauben. alkoholische Gärung auf für etwa 10 Tage Häute bei kontrollierter Temperatur (24 ° C). Nach der malolaktischen Gärung. Der Wein ist für 12 Monate in Stahltanks im Alter.
Analytische Daten: 14. Grade% Trockenextrakt 34 g / l
Aussehen: Rubinrot
Aroma: Intensiv und fruchtig, mit besonderen Noten von wilden Beeren und Gewürzen, vor allem schwarzer Pfeffer
Serviervorschlag: Er passt gut zu Nudelgerichten mit Saucen und sogar mittel reifem Käse und rotem Fleisch.
Anbaugebiet: Die oberen Hügel des zentralen Sizilien / Western-Zone.
Produziert von: Cantine Miceli, Trapani
Menge: 750cl

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