Triade Etna Rosso D.O.P. Bio

Der Ätna Rosso stammt aus den berühmtesten Ätna-Weinbergen, dem Nerello Mascalese, einer uralten roten einheimischen rebe und dem Nerello Cappuccio. Es handelt sich um Reben, die an den nordöstlichen hängen des Ätna zwischen 700 und 950 metern über dem meeresspiegel angebaut werden und ein im vergleich zu Sizilien einzigartiges klima aufweisen. Ein wein mit rubinroter farbe und noten von roten früchten aus dem unterholz, der gut zu allen arten von fleisch, aufschnitt und käse passt.

Erscheinungsbild: Rubinrot
Rebsorte: Nerello Mascalese 60% und Nerello Cappuccio 40%
Reifung: In Barriques 2 Jahre plus 1 Jahr in der Flasche
Geschmack: Noten von roten Früchten, Kräutern, Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen ist es warm und robust.
Trinktemperatur: 16-18 ° C
Gastronomische Paarung: Fleisch, Aufschnitt und Käse
Menge: 75cl
Produkt: Weingut Marchese delle Saline - Marsala TP