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Miel de Sulla (Hedysarum coronarium)

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Le miel à partir du nectar de Hedysarum coronarium, plante sauvage de tous les pays du bassin méditerranéen. L'Italie est le seul pays où la plante est cultivée sur des surfaces importantes.

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La miel de Sulla. Il est typique du sud de l'Italie et se caractérise par:
Couleur: Incolore à jaune pâle quand il est liquide; blanc à beige clair quand cristallisé.
Goût: Très doux, pas trop sucré, avec la présence de notes fruitées.
Propriétés: Riche en vitamines A, B et C et oligo-éléments. Excellent régulateur de l'intestin, détoxication du foie, diurétique, tonique.
Utilisations: La saveur délicate se prête à toute utilisation. Particulièrement adapté pour le sport, populaire auprès des enfants.
Quantité: - 250g - 500g
Conditionnement: Pot en verre
Société: Privitera - Gravina di Catania

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