Kastanienhonig vom Ätna

Kastanienhonig wird sehr geschätzt in kombination mit sehr gereiftem käse, schweinebraten oder weißem fleisch.
Farbe: Sie variiert von gelbbraun bis fast schwarz, mit sehr dunklen und intensiven bernsteintönen.
Geschmack: Charakteristisch, komplex, scharf und etwas bitter.
Geruch: Stark, aromatisch und holzig
Eigenschaften: Typisch sizilianischer honig. bekannt für seine entzündungshemmenden und antibakteriellen eigenschaften, ist es eine quelle für Proteine, Vitamine B und C und mineralsalze wie kalium und eisen.
Verwendung: Es ist einer der am meisten geschätzten tafelhonige.
Menge: 250 g - 500 g
Verpackung: Glasgefäß
Firma: Privitera - Gravina von Catania