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YRNM Zibibbo di Pantelleria

Nuovo prodotto

YRNM è un vino che nasce su terreno vulcanico e sabbioso di Pantelleria. Dal colore paglierino con profumi estremamente variegati e intensi, davvero piacevoli e stimolanti, si passa da un bouquet floreale di gelso bianco a fiori di gelsomino al gusto decisamente morbido e fragrante . E’ un vino secco, di grande struttura e buon grado alcolico, molto piacevole da bere.

Maggiori dettagli

$25.10

Dettagli


Caratteristiche Organolettiche
YRNM è il primo nome, di cui si abbia notizia, con cui gli antichi Fenici chiamavano l'Isola di Pantelleria.
Vino aromatico, pieno, di buona struttura, intrigante, dalla forte personalità
Denominazione: Pantelleria DOC
Zona di produzione: Contrada Rekale – Isola di Pantelleria
Uvaggio: 100% Moscato di Pantelleria (Zibibbo)
Sistema di allevamento: Alberello dantesco
Note produttive: Breve macerazione nel mosto delle uve diraspate e pigiate, pressatura e fermentazione a temperatura controllata
e con lieviti selezionati del mosto pulito. Affinamento finale in vasca d’acciaio per almeno sei mesi.
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino carico. Profumo intenso aromatico caratteristico dell’uva Zibibbo, che ricorda gli agrumi e i fiori secchi. In bocca è morbido, avvolgente, aromatico e soprattutto di una freschezza inimitabile.
Gradazione alcolica: 13  % vol.
Abbinamenti: Perfetto con i piatti a base di crostacei e frutti di mare della cucina locale.
Zona di produzione: Contrada Rekale – Isola di Pantelleria
Prodotto: Azienda vinicola Miceli
Quantità: 75cl

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