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Etna Rosso DOC in Barrique

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Etna Rosso DOC Barrique proviene da un taglio di "nerello mascalese e nerello cappuccio". Alla vista color rosso rubino intenso. Il profumo è intenso con sentori di frutta di bosco e vaniglia. Il bocca è pieno, caldo, mediamente tannico, armonico e gradevole. Ottimo a tutto pasto, si abbina a meraviglia con carni rosse, formaggi e salumi.

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$26.42

Dettagli

Tenuta Monte Gorna è un'azienda a conduzione familiare dominata da una pura passione per la terra e per il vino, una passione che si tramanda di padre in figlio da tre generazioni. Tenuta Monte Gorna si trova sull'Etna, a 760 metri di quota, in contrada Carpene, una delle 133 contrade etnee dove si producono i vini DOC, lungo La Strada dei vini dell'Etna. Un luogo di selvaggia bellezza, immerso nel Parco regionale.
L'azienda prende il nome da uno dei crateri spenti che circondano l'Etna e che tracciano il profilo del versante sud-est del vulcano, da oltre dieci anni si pratica l’agricoltura biologica, regolarmente certificata. Circondata da boschi di castagno, querce e ginestre che conferiscono al vigneto un microclima ideale per la maturazione delle uve.
Il terreno: È di origine vulcanico, sabbioso, ricco di scheletro e sostanze organiche. Sistemato a terrazze.
Allevamento: A spalliera, a cordone speronato singolo con sesto. mt. 2,20 x 0,85.
Riconoscimento: Denominazione di Origine Controllata (D.P.R. 11.08.1968).
Zona di produzione:  Monte Etna, versante Sud/Est, a mt. 760 s.l.m.
Clima: Temperato medio con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Vitigni : Nerello Mascalese  80%  e  Nerello Cappuccio 20%.
Metodo di coltivazione: Tradizionale, in totale assenza di fitofarmaci, da oltre dieci anni si pratica l’agricoltura biologica, regolarmente certificata.
Resa uve: 70 q.li/ha
Vinificazione: In rosso con fermentini termo controllati, con macerazione pre-fermentativa
con vinacce.   
Maturazione:  In vasche d’acciaio per 3 mesi.
Affinamento: In barrique per 3 mesi e non meno di 12 in bottiglia.
Quantità: 75cl
Prodotto: Azienda Tenuta Monte Gorna.
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Intenso con sentori di frutta di bosco e vaniglia.
Sapore: Pieno, caldo, mediamente tannico, armonico e gradevole.
Gradazione alcolica: 13% Vol. 
Temperatura di servizio: 18° - 20°
Abbinamenti: Ottimo a tutto pasto, con carni rosse, salumi e formaggi.


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