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Etna Rosso DOC 2014

Nuovo prodotto

Etna Rosso DOC 2014 proviene da un taglio di nerello mascalese e nerello cappuccio. Alla vista color rosso rubino intenso. Il profumo è con uno spiccato profilo fruttato. In bocca è rotondo, pieno, fresco e sapido, si distende con buona struttura, chiudendo su note fruttate. Si abbina a meraviglia con carni rosse, formaggi e salumi.

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$25.14

Dettagli

Tenuta Monte Gorna è un'azienda a conduzione familiare dominata da una pura passione per la terra e per il vino, una passione che si tramanda di padre in figlio da tre generazioni. Tenuta Monte Gorna si trova sull'Etna, a 760 metri di quota, in contrada Carpene, una delle 133 contrade etnee dove si producono i vini DOC, lungo La Strada dei vini dell'Etna. Un luogo di selvaggia bellezza, immerso nel Parco regionale.
L'azienda prende il nome da uno dei crateri spenti che circondano l'Etna e che tracciano il profilo del versante sud-est del vulcano, da oltre dieci anni si pratica l’agricoltura biologica, regolarmente certificata.
Il terreno: È di origine vulcanico, sabbioso, ricco di scheletro e sostanze  organiche. Sistemato a terrazze.
Allevamento: A spalliera, a cordone speronato singolo con sesto. mt. 2,20 x 0,85.
Riconoscimento: Denominazione di Origine Controllata (D.P.R. 11.08.1968).
Zona di produzione:  Monte Etna, versante Sud/Est, a mt. 760 s.l.m.
Clima: Temperato medio con forti escursioni termiche, tra il giorno e la notte.
Vitigni:  Nerello Mascalese 80% e Nerello Cappuccio 20%.
Metodo di coltivazione: Tradizionale, in totale assenza di fitofarmaci, da oltre dieci anni si pratica l’agricoltura biologica, regolarmente certificata.
Resa uve: 70 q.li/ha
Vinificazione:  In rosso con fermentini termo controllati, con macerazione pre-fermentativa con vinacce.  
Maturazione: In vasche d’acciaio per 8 mesi.
Affinamento: In acciaio per 6 mesi e non meno di 12 in bottiglia.
Quantità: 75cl
Prodotto: Azienda Tenuta Monte Gorna.
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Intenso con sentori di frutta di bosco. 
Sapore: Pieno, caldo, mediamente tannico, armonico e gradevole.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 18° - 20°
Abbinamenti: Ottimo a tutto pasto, con carni rosse, salumi e formaggi. 



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