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Fellata - Salame di Suio Nero dei Nebrodi

Nuovo prodotto

Presentazione: Insaccato crudo in budello naturale, sottovuoto
Specie animale: Suina
Razza: Suino Nero dei Nebrodi
Provenienza: Parco Naturale Dei Nebrodi (Sicilia)
Allevamento biologico dell'Azienda agricola " DONO" Sita nel parco di Troina (EN)

Maggiori dettagli

Questo prodotto non è più disponibile

$24.10

Dettagli

Ingredienti: 100% Carne di suino nero dei Nebrodi, sale, pepe nero, destrosio, aromi naturali, paprica dolce, conservante E250 (nitrito di sodio)
Stagionatura: non inferiore A 60 giorni
Caratteristiche Organolettiche:
Colore della carne: Rosso mattone, grasso roseo, di sapre e profumo caratteristico
Prodotto ipoallergenico: Senza Glutine e derivati del Latte
Modalità di Lavorazione: Artigianale in stabilimento riconosciuto
Certificazioni: Prodotto certificato dal consorzio di tutela suino nero dei Nebrodi ecertificato di tracciabilità
Riconoscimento: Il suino nero dei Nebrodi è un presidio slow food
Modaltà di Conservazione: Ad una temperatura di:4-10°c, viene garantito il prodotto per giorni 360 dalla data di produzione

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