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Pancetta Stagionata di Suino Nero dei Nebrodi

Nuovo prodotto

Presentazione: Insaccato crudo
Specie: Suina
Razza animale: Suino Nero dei Nebrodi
Provenienza: Parco Naturale Dei Nebrodi (Sicilia)
Allevamento biologico dell'Azienda agricola " DONO" Sita nel parco di Troina (EN)

Maggiori dettagli

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$25.53

Dettagli

Ingredienti: Carne di suino nero dei Nebrodi, sale, pepe nero, aromi naturali
Stagionatura: non inferiore A 60 giorni
Caratteristiche Organolettiche: Colore della carne: Rosso mattone, grasso roseo, di sapre e profumo caratteristico
Prodotto ipoallergenico: Senza Glutine e derivati del Latte
Modalità di Lavorazione: Artigianale in stabilimento riconosciuto (086018472200403v103064)
Certificazioni: Prodotto certificato dal consorzio di tutela suino nero dei Nebrodi con certificato di tracciabilità
Riconoscimento: Il suino nero dei Nebrodi è un presidio slow food
Modaltà di Conservazione: Ad una temperatura di 4-10°c, viene garantito il prodotto per giorni 360 dalla data di produzione

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