Gelatina di Vino Etna Bianco DOC

Nuovo prodotto

La Gelatina di Vino Etna Bianco DOC, è un prodotto profumato e aromatico, si presta a molti usi. Il più classico è l’abbinamento con i formaggi del nostro territorio, stagionati ma ottime anche accompagnamento  per formaggi più freschi, pesci, crostacei e carni bianche.  Un’idea raffinata, e lasciate che i vostri ospiti si dilettino con abbinamenti sofisticati e gustosi.

Maggiori dettagli

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Dettagli

La Gelatina di Vino Etna Bianco DOC, Tenuta Monte Gorna, grazie alla preparazione completamente artigianale è un prodotto profumato e aromatico, si presta a molti usi. Il più classico è l’abbinamento con i formaggi del nostro territorio, stagionati ma ottime anche accompagnamento  per formaggi più freschi. La Gelatina di Vino Etna Bianco DOC darà un tocco ulteriore di classe a pesci, crostacei e carni bianche. Grazie alla sua consistenza è perfetto per decorazioni saporite e profumate. Può impreziosire i piatti e renderli, oltre che più buoni, anche esteticamente molto belli.  Un’idea raffinata, e lasciate che i vostri ospiti si dilettino con abbinamenti sofisticati. L’originalità del prodotto e la sobria eleganza della confezione fanno anche un’originale e raffinata idea regalo.
Colore: Bianco
Sapore: Delicato
Contenitore:Vetro vaso 130 gr,
Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
Ph: 3,10
Processo di conservazione: Autoclave 95 °C 3 min
Regolazione ph:  Naturale
Gradi Brix: 40
Ingredienti: Vino Carricante 60% e Catarratto 40%, zucchero.
Gelificante: Pectina. Vino utilizzato: 70 gr per 100 gr. Zuccheri totale: 40 gr per 100 gr
Utilizzo: Ideale per formaggi ,mozzarella, pesci, crostacei e carni bianche.  
Aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro 10 giorni.

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