Gelatina di Vino Etna Rosso DOC

Nuovo prodotto

La Gelatina di Vino Etna Rosso DOC, Tenuta Monte Gorna, è un prodotto profumato e aromatico, si presta a molti usi. Il più classico è l’abbinamento con i formaggi, arrosti, gli insaccati tradizionali e i piatti di cacciagione, pesci, crostacei e carni bianche.  Un’idea raffinata, e lasciate che i vostri ospiti si dilettino con abbinamenti sofisticati e gustosi.

Maggiori dettagli

$10.83

Dettagli

La Gelatina di Vino Etna Rosso DOC,Tenuta Monte Gorna, grazie alla preparazione completamente artigianale è un prodotto profumato e aromatico, si presta a molti usi. Il più classico è l’abbinamento con i formaggi del nostro territorio, stagionati ma ottime anche accompagnamento anche per formaggi più freschi. Anche le carni amano il vino così gli arrosti, gli insaccati tradizionali e i piatti di cacciagione verranno nobilitati da gelatine di vini intensi e corposi,  i vini chiari e leggeri invece daranno un tocco ulteriore di classe a pesci, crostacei e carni bianche. Grazie alla sua consistenza è perfetto per decorazioni saporite e profumate. Può impreziosire i piatti e renderli, oltre che più buoni, anche esteticamente molto belli.  Un’idea raffinata, e lasciate che i vostri ospiti si dilettino con abbinamenti sofisticati. L’originalità del prodotto e la sobria eleganza della confezione fanno anche un’originale e raffinata idea regalo.
Colore: Rosso rubino
Sapore: Forte con retrogusto di frutti di bosco
Contenitore: Vetro vaso 130 gr
Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
Ph: 3,00
Processo di conservazione: Autoclave 95 °C 3 min
Regolazione ph: Naturale
Gradi Brix: 40
Ingredienti: Vino Nerello Mascalese 80% e Nerello Cappuccio 20%, zucchero,
Gelificante: Pectina. Vino utilizzato: 70 gr per 100 gr. Zuccheri totale: 40 gr per 100 gr
Utilizzo: Ideale per formaggi come ragusano, arrosti, gli insaccati tradizionali e i piatti di cacciagione.
Aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro 10 giorni.

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