Paste di Mandorla Siciliane agli Agrumi

Dolce Tipico di Mandorla ottenuto dalla lavorazione e cottura di mandorle, zucchero,miele e albume d'uovo e agrumi di Sicilia. Le nostre paste di mandorla sono prodotte artigianalmente seguendo l'antica ricetta della tradizione siciliana, utilizzando ingredienti di prima qualità. Affinché possano essere gustate come appena sfornate, vengono confezionate una ad una e conservano intatta la loro fragranza per oltre sei mesi.
Ingredienti: Marzapane 68% (mandorle 52%, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito, alcool etilico), zucchero impalpabile (zucchero 97%, amido), albume d'uovo, purea agrumaria (scorza d'arancia, mandarini,clementine,  pasta arancia candita 5,4% (scorza di arancia 27%sciroppo di glucosio, zucchero, Correttore di acidità: acido citrico, aromi,  olio essenziale di arancia.
Conservante: Anidride Solforosa - come residuo), pasta mandarino candito 5,4% (scorza di mandarino 27%, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), glassa (zucchero, amido, acqua, colorante: E 171), miele, sorbitolo, agenti lievitanti ( E450i, E500ii, amido, correttori di acidità: E341i, E327), olio essenziale di mandarino.
Aspetto fisico: Tipico di dolci artigianali alla mandorla.
Colore: Dorato - Bruno
Odore: Di mandorle caramellate e agrumi.
Allergeni: Contiene mandole, albume d’uovo, anidride solforlosa. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, soia, sesamo, glutine, latte, arachidi, lupini.
Azienda: Nuova Dolceria Srl - Ferla - SR