Idea Primi Siciliani

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Ogni giorno uno  primo sfizioso diverso. La cucina Siciliana è tra le cucine regionali in Italia, quella che è più legata alla storia e alla cultura del proprio territorio. Piatti ricchi di sapori del Mediterraneo e dei ricordi, secondo le più antiche ricette nel rispetto della tradizione.

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La cucina Siciliana è, tra le cucine regionali in Italia, quella più legata alla storia e alla cultura del proprio territorio. Piatti ricchi di sapori del Mediterraneo e dei ricordi delle varie dominazioni. Ogni provincia della Sicilia annovera piatti tipici che la caratterizzano. Vi proponiamo in questa offerta due pesti tipici di Sicilia per due sfiziosi primi piatti. La pasta paccheri di perciasacchi biologica con acciughe sott'olio d'oliva
e bottarga di tonno grattugiata, il tutto accompagnato da un ottimo vino bianco dell'Etna, uno squisito primo piatto tutto mediterraneo. Perfetti, dal gusto molto piacevole che vi conquisterà al primo assaggio.
1- Paccheri di Perciasacchi Bio 500g - Az. Augello
1 - Acciughe sott'olio d'oliva 80 gr- Az Il Faro
1- Bottarga di tonno grattugiata 50 gr - Adelfio
1- Vino Bianco dell'Etna 0,75cl - Az. Montegorna

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