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VERVER Grillo e Chardonnay

Nouveau produit

Avec Verver, Miceli offre un vin blanc frais et agréable de la Pétillant mesurée.
The Verve est un vin bien structuré qui surprend par ses notes distinctes de fruits. Il vient d'une rencontre magique la vaste gamme d'arômes typiques de Grillo ornait le côté du Chardonnay rencontre le chaud soleil de la Sicile.

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$12.11

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Système de formation: Espalier

Taille: Guyot
Densité de plantation: 4
600 pieds / ha en moyenne
Sol:
texture moyenne, argileuse
Date de récolte:
Mi-Août pour le Chardonnay - mi-Septembre pour le cricket
moût de données analytiques:
20 ° Babo
Rendement à l'hectare:
70 Q.li
Rendement par plante:
1,5 kg.
Vinification:
Soft pressurage des raisins déjà tige et macération à froid pendant 12 heures à
6 ° C Décanter du moût froid. Fermentation du nettoyage avec de la levure
sélectionné à 14 ° C
Vieillissement:
autoclave d'achèvement fermentation pour obtenir la vitalité
Mise en bouteille:
Décembre 2012
Les données analytiques du vin:.
Grad Alc. 12% vol.
Aspect:
jaune paille avec des reflets verdâtres
Odeur:
Fleurs, fruits frais, la banane, le kiwi, les agrumes
Goût:
plein, doux, fruité, acidulé et vif
Aftertaste:
complet, parfumé
Accords:
Idéal avec différentes combinaisons de fruits de mer, plats de pâtes et grillades.
Température de service:
12 ° C.
Quartier: Selinunte, Trapani
Variété: Grillo 85% - Chardonnay 15%
Produit par: Cantine Miceli, Trapani
Quantité: 750cl

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