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YRNM Zibibbo di Pantelleria

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YRNM est un vin en sol volcanique et de sable de Pantelleria. Couleur paille avec des parfums extrêmement variées et intenses, très agréable et stimulant, changeant d'un bouquet floral blanc de mûriers fleurs de jasmin à goût très doux et parfumé. Il est un vin sec avec une grande structure et une bonne teneur en alcool, très agréable à boire.

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$25.72

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Caractéristiques Organoleptiques
YRNM est le premier nom donné à l'île de Pantelleria par les phéniciens;
Vin aromatique, plein, de bonne structure, intrigant et à la forte personnalité;
Denomination: AOC Pantelleria
Zone di production: Contrada Rekale – Isola di Pantelleria
Cépage: 100% Moscato di Pantelleria (Zibibbo)
Système de plantation: Alberello dantesco
Procédé de production: Brève macération, pressure e fermentation à température contrôlée. Affinage final en cuve inox pour au moins 6 mois.
Caractéristiques: Couleur jaune paille. Parfum intense aromatique caractéristique du cépage Zibibbo, qui rappelle les agrumes et les fleurs sèches. En bouche, il est doux, aromatique et surtout frais.
Alcool: 13  % vol.
Accord des mêts: Parfait avec des plats à base de crustacés et de fruits de mer.
Aire de production: Contrada Rekale - île de Pantelleria
Produit: Cantina Miceli
Quantité: 75cl

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