Caponata Aubergine "Casereccia"

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La caponata d'aubergine est un produit typique de la cuisine sicilienne, un plat qui incarne la richesse, l'histoire, les arômes et la complexité de la culture sicilienne.

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Plat végétarien très riche au goût unique. À la base de cette recette traditionnelle, nous trouvons les meilleurs légumes qui renvoient aux couleurs et aux odeurs de la Sicile. A servir de préférence en apéritif ou en accompagnement de viande ou de poisson.
Ingrédients: Aubergine 50%, pâte de tomate, céleri, oignon, huile de tournesol, vinaigre de vin, sucre, olives vertes, câpres, huile d'olive extra vierge, amandes, sel.
Quantité: 240gr
Emballage: Vase en verre
Producteur: Azienda Agroalimentare Giovanni Cacciatore - Santo Stefano Quisquina (Ag)

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