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MAJO SAN LORENZO Rojo - Sicilia I.G.T

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Majo San Lorenzo y un vino producto con uvas Cabernet y Merlot. Un vino con un aroma picante, completa, baya y cerezas, un sabor pleno, aromático, aterciopelado, en la boca deja un regusto persistente de avellana, cerezo, cereza. Un vino para servir con segundos con cuerpo e importantes.

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$26.04

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Zona de producción: Castelvetrano Tenuta negocio de propiedad. Sitio en Contrada Dimina, cubre alrededor de 33 hectáreas.
Variedades: Cabernet Sauvignon y Merlot 50% 50%
Sistema de conducción: Espaldera
Sistema de poda: Estimulado cordon
La densidad de plantación: 4.600 cepas / ha en promedio
Terreno: Loose-calcáreo
Cosecha: Primeros días en octubre de 2005
Mosto datos analíticos: 22 ° Babo
Rendimiento por hectárea: 46 Q.li
Rendimiento por planta: 1 kg
Elaboración: Tradicional en rojo con temperatura controlada de 24 ° C. El uso de levaduras seleccionadas.
Plazo de contacto con los hollejos: 10 días
Fermentación maloláctica: Totalmente
Envejecimiento: En barricas de roble y botellas.
Apariencia: Rojo rubí profundo
Olor: Picante, lleno, baya y cerezas
Sabor: Completo, aromático, aterciopelado
El regusto: Avellana persistente, cereza, cereza
Maridaje: Carnes rojas, segundos con cuerpo e importantes, quesos curados
Temperatura de servicio: 18-20 °C.
Clasificación: IGT Sicilia
Variedades: Cabernet Sauvignon y Merlot 50% 50%
Zona de producción: Castelvetrano Tenuta
Producido por: Cantina Miceli, Trapani
Cantidad: 75cl

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