Berenjena Caponata "Casereccia"

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La berenjena caponata es un producto típico de la cocina siciliana, un plato que encarna la riqueza, historia, aromas y complejidad de la cultura siciliana.

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Plato vegetariano muy rico con un sabor único. En la base de esta receta tradicional encontramos las mejores verduras que se refieren a los colores y olores de Sicilia. Para ser servido preferiblemente como aperitivo o como excelente acompañamiento para acompañar carne o pescado.
Ingredientes: Berenjena 50%, pasta de tomate, apio, cebolla, aceite de girasol, vinagre de vino, azúcar, aceitunas verdes, alcaparras, aceite de oliva virgen extra, almendras, sal.
Cantidad: 240gr
Embalaje: Jarrón de cristal
Productor: Azienda Agroalimentare Giovanni Cacciatore - Santo Stefano Quisquina (Ag)

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