Idea Erste Sizilianische Gerichte

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Jeden tag eine erste andere phantasie. Die sizilianische küche gehört zu den regionalen küchen in Italien und bezieht sich eher auf die geschichte und kultur ihres territoriums. Gerichte mit mediterranen aromen und erinnerungen, nach den ältesten rezepten, die die tradition respektieren.

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Die sizilianische küche ist unter den regionalen küchen in Italien am stärksten mit der geschichte und kultur ihres territoriums verbunden. Gerichte, die reich an aromen des mittelmeers und an die erinnerungen der verschiedenen herrschaften sind. In jeder provinz Siziliens finden sie typische gerichte, die es charakterisieren. In diesem angebot bieten wir zwei typische Pestos aus Sizilien für zwei köstliche pastagerichte an die pasta paccheri von organischen Perciasacchi mit sardellen in olivenöl
und geriebener thunfisch bottarga, begleitet von einem exzellenten weißwein aus dem Ätna, einem vorzüglichen mediterranen ersten gang. Perfekter, sehr angenehmer geschmack, der sie beim ersten geschmack begeistert.
1- Paccheri di Perciasacchi Bio 500g - Az. Augello
1 - Sardellen in Olivenöl 80 gr - Az Il Faro
1- Geriebener Thunfisch Bottarga 50 gr - Adelfio
1- Etna Weißwein 0,75cl - Az. Montegorna

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