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Yanir Likör Passito Pantelleria D.O.C.

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Yanir ist ein sizilianischer dessertwein enthält den reiz die erde woher es wird geboren Pantelleria. Es kommt mit einer bernsteinfarben , hat einen zitrus aroma mit balsamico und würzigen noten.

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Produktionstechnik : Die in der kassette gelesenen trauben. Welken von ihnen auf dicanna matten. Mazeration der trauben im most, pressen und gärung moltolenta. Weinalkohol zugesetzt nach der gärung. reifung in eichenfässern für 6 monate
Alkoholgehalt : 15% vol.
Aussehen: Kupfer mit Gold-Highlights
Nase: Breit, zitrus, balsamisch, leicht würzig
Geschmack: komplex, anhaltend, samtig, frisch
Trinktemperatur : 14 ° C
Serviervorschlag: Der käse und dessert, 16 ° -18 ° C als meditationswein.
Anbaugebiet: Sizilien - Insel Pantelleria
Varietal: Muscat of Alexandria (Zibibbo)
Produkt: Wein Unternehmen Miceli
Menge: 50cl

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